La cocina mexicana cuenta con elementos básicos que determinan el sabor, color y textura de los platillos. Los elementos primordiales de la comida mexicana es el maíz gran varidad de picantes como chile (o ají ), las carnes rojas, los frijoles, el jitomate la cebolla y en parte el uso del nopal.
La gastronomía mexicana, en términos de variedad de sabores y texturas, es uno de los más ricos del mundo, aunque a veces se caracteriza por algunos como grasa y picante. Se trata de una cocina rica en proteínas, vitaminas y minerales.
burrito
chilaquiles
enchilada
Frijoles refritos (frijoles cocidos, puré frito)
guacamole
suave
nopales
pico de gallo
chilaquiles
enchilada
Frijoles refritos (frijoles cocidos, puré frito)
guacamole
suave
nopales
pico de gallo
Totopos están hechos de una cuarta parte de los chips de tortilla de maíz convencionales, los chips de tortilla que algunos llaman.
quesadilla
perejil
Sope
club
tamal
tortilla
tostado
quesadilla
perejil
Sope
club
tamal
tortilla
tostado
1 comentarios:
En La Chilaquila son expertos para ofrecer lo mejor de la cocina mexicana y sin duda, un referente en la región!
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